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宴会服务策划及宴会基本礼节:对于隆重的国家的宴会,如国宾来访时的欢迎宴会,除邀请表示团人员外,可适当邀请有关使馆人员,并请我方有关负责人出席作陪;驻外使节举行国庆招待会,应按当地习惯邀请驻国领导、有关部门负责人、社会**人士、友好人士以及外交使团人员等。这种招待会应以邀请官方中上层人士为主。宴会时间的确定,应以主客双方的方便为合适。驻外机构举行邀请驻国领导的人的活动,应同对方礼宾部门商定时间,注意不要选择对方重大的节假日、有重要活动或有禁忌的日子和时间。例如,对信奉基督教的人士不要选十三号;**教在斋月内白天禁食,宴请宜在日落后举行。小型宴请的时间,应首先征询主要客人的意见,主宾同意后再约请其他宾客。宴会策划要提前准备好宴会邀请函、宴会签到、迎宾礼仪、入场引导指示、座位安排、酒水食品等各项具体工作。汕头百日宴布置公司布置哪家好
冷餐会宴会活动策划:请客的不同方法。请客是一种常见的礼仪社交活动。就请客活动的性质而言,约有三种:榜首种是礼仪性的。例如,为欢迎外国首脑、机构首脑来访;为庆祝国庆日、建交日和其他重要节日;为应祝严重工程的竣工;东道国为某一重要国际会议的举办等,都归于礼仪上的需求,是一项礼仪活动。这种活动要有必定的礼宾规格和必要的礼宾程序。2种是情谊性的,首要是为表明友爱,开展友谊。例如,接风、送行、离别等。有时分并无特定的标题,也有时是借标题做文章。这种宴会的各方,为处理特定的作业问题而举办请客,以便在席间进行商谈。这三种状况,有时交相为用,兼而有之。就请客的方法而言,常风的有宴会、冷餐(或称自助餐)和酒会。宴会又有国宴、晚宴、午宴、早餐、作业餐之分。自助餐和酒会有时统称为款待会(Reception).梅州豪华生日派对布置公司布置哪家好东道国为某一重要国际会议的召开等,都属于礼仪上的需要宴会,是一项礼仪活动。
冷餐会宴会活动策划:在排定宴会的坐次之后,应及时地选用全部行之有效的方法向整体应邀赴宴者布告,布告宴会的坐次有下列四种惯例方法。其一,是在请柬上注明每一位赴宴者地址的桌次。其二,是在宴会厅入口处附近悬挂宴会桌次示意图。其三,是在现场组织引位员,担任宾客,尤其是贵宾的引导。其四,是在每张餐桌上放置桌次牌以及每一位用餐者的名字卡,以便我们”对号入座“。人们在组织宴会时,一般被要求有必要恪守“四M准则”。所谓“四M准则”指的是预备宴会时,有必要对环境、菜单、举动、音乐等四个较重要的环节加以仔细的预备。
对于大型宴会和宴会,必须与客户签订合同,合同中要明确双方的权利和义务,所有经双方同意的特殊项目亦要记入合同。签完合同后,通常应收取一定比例的预付金,假如举办者临时取消宴会,则根据合同规定将全部预付金或部分预付金还与客人。收取预付金及退回预付金的数目各餐厅不同,一般由餐厅根据情况确定。接受宴会预订后,宴会部应根据宴会的人数、要求、标准做好准备工作,并以宴会通知单和工作程序的形式通知有关部门。宴会部门每月还应统计一份详细的业务表,它有助于分析宴会的收入和成本,并可作为今后的宴会预算依据。派对游戏的内容应该跟派对的整个主题呼应。
常见的宴会形式的有宴会、冷餐(或称自助餐)和酒会。宴会又有国宴、晚宴、午宴、早餐、工作餐之分。自助餐和酒会有时统称为招待会(Reception)。国宴(StateBanquet)是较隆重、较正式的宴会。逢国家庆典或欢迎外国元首、机构首脑时举行,由国家元首或机构首脑出面主持。宴会厅内悬挂标准,乐队奏国歌及席间乐,席间致辞或祝酒。晚宴(Banquet,Dinner),或为了某项庆祝活动(Ontheoccasionof…)等。西方习惯,晚宴一般以邀请夫妇同时出席为好。午宴(Luncheon)的正式程度不如晚宴。但有时因日程安排较紧,也有在午间举行正式宴请的。一般的工作餐,多在午间举行,冷餐招待会(或称自助餐)(Buffet,或Buffet-Dinner)是一种比较方便灵活的宴请形式,现在比较流行。招待会设餐台,大型招待会还可设多处餐台。餐台上陈列各种食品菜肴,有的布置成各种图案,色彩缤纷,甚为好看!餐盘、刀、叉及餐巾、口纸等放置在桌上,客人可自取选用,也可由招待员端送。宴会餐厅一般要求是至少有两个出入口,并且出入口需要与主要的门厅、过道以及通道相联系。阳江百日宴布置多少钱
宴会地点的选取,官方正式隆重的活动,一般安排在机构、议会大厦或宾馆饭店的大厅举行。汕头百日宴布置公司布置哪家好
选择合适的派对场地,根据你要邀请的客人的多少和派对预算选择一个场地,好空间大一点,因为要做一些简单的游戏适合孩子们在现场跑闹玩耍。 给家长提供一个宽松的派对环节,这样会让他们的心情舒畅愉快。当然,如果你的家庭空间足够大的话,在你的家里办派对也是一个不错的选择,也许会让来宾觉得更加放松和舒适。为生日派对定一个主题,可以考虑动物为主题的生日派对,小孩子对动物都是非常感兴趣的,所以可以用很多的动物模型来做生日现场布置,如果小孩是男孩子的话,就可以选择恐龙,长颈鹿,大象这类比较壮的动物做装饰,如果是女孩子就可以选择熊猫,猫咪,狗狗这类的装饰。如果不想用动物主题也可以选择城堡童话、梦幻花园、缤纷色彩、海盗、太空等主题。汕头百日宴布置公司布置哪家好